Prhko tijesto za pojedinacnu koru
200g ili 1 1/4 šolje brašna
1/4 kafene kašičice soli
2 kafene kašičice šećera
105g ili 7 vel. kaš. hladnog maslaca/margarina isječenog u kockice
80ml ili 5 vel. kaš. hladne vode (dodajte kocku leda u vodi kako bi bila dobro hladna)
U činiji procesora za hranu pomješajte brašno so i šećer. Dodajte svemu tome maslac i mješajte dok ne dobijete rastresitu smjesu. Ukoliko nemate procesor za hranu operite ruke i prstima razbijte maslac kroz suve sastojke. Pospite prvo tri vel. kašike vode u smjesu i umjesite. Posle dodajte još dvije. Cijela masa će biti ljepljiva. Nakon mješanja formirajte lopticu, ubacite u kesu i spljosnite je da bude kao disk 1 cm debljine. Stavite to u frižider da se dobro ohladi i stvrdne. Ovu smjesu možete držati u frižideru 1 dan ili u zamrzivaču do mjesec dana.
Kako ispeci kostunjavo voce i kokos
Da biste ispekli bademe, orahe, lješnike ili kokos, zagrijte pećnicu na 165C. Pospite ih po plehu i zapecite, mješajući s vremena na vrijeme 5-10 minuta kokos i 10-20 minuta lješnike, orahe i bademe.